同學(xué)們?cè)谡莆赵盒r(shí)，掌握院校的專(zhuān)業(yè)是十分關(guān)鍵的，院校非常好，若是沒(méi)有你喜愛(ài)的專(zhuān)業(yè)，都沒(méi)有掌握的必需，因此同學(xué)們?cè)谡莆赵盒r(shí)，一定要掌握的便是院校專(zhuān)業(yè)設(shè)立狀況，下邊我為各位詳細(xì)介紹寧波市技師學(xué)院的專(zhuān)業(yè)設(shè)立狀況，同學(xué)們可以做為參照。

寧波市技師學(xué)院專(zhuān)業(yè)名冊(cè)：烹飪(中式烹飪方位)

寧波市技師學(xué)院烹飪(中式烹飪方位) 專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)塑造具備優(yōu)良的職業(yè)道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則，把握中餐館烹飪崗位職位群必不可少的文化藝術(shù)基本知識(shí)、專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，具有溝通交流與語(yǔ)言表達(dá)能力，相對(duì)高度的食品類(lèi)安全防范意識(shí)、生產(chǎn)制造安全防范意識(shí)和保持良好的責(zé)任意識(shí)，培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真細(xì)致的使用習(xí)慣性，可以從業(yè)中式干鍋菜制做、涼菜制做、面點(diǎn)制作的高質(zhì)量技能人才。

關(guān)鍵課程內(nèi)容

設(shè)立烹飪?cè)O(shè)計(jì)概論、中餐館烹調(diào)技術(shù)、手工雕刻與冷拼造型藝術(shù)、烹飪?cè)牧蠈W(xué)、中式點(diǎn)心設(shè)計(jì)概論、中式烹飪、中式中式點(diǎn)心、涼拌菜、食品雕刻、烹飪有機(jī)化學(xué)、烹飪?cè)牧蠈W(xué)、餐館餐飲服務(wù)流程、餐館藝術(shù)美學(xué)、烹飪藥理學(xué)、我國(guó)養(yǎng)生藥膳、烹飪?cè)O(shè)計(jì)概論、中式點(diǎn)心生產(chǎn)加工技術(shù)性、烹飪藥理學(xué)等課程內(nèi)容。

寧波市技師學(xué)院介紹

寧波市技師學(xué)院是市屬公立綜合型我國(guó)關(guān)鍵技工院校。建立于1958年，復(fù)始建1978年。校園內(nèi)占地總面積240畝，工程建筑總面積9.4萬(wàn)平方，全日制在校學(xué)生5000名。設(shè)立有機(jī)械設(shè)備技術(shù)專(zhuān)業(yè)、電力技術(shù)類(lèi)、機(jī)電工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)、車(chē)輛技術(shù)專(zhuān)業(yè)、運(yùn)用設(shè)計(jì)類(lèi)和商業(yè)會(huì)計(jì)類(lèi)六個(gè)專(zhuān)業(yè)群, 機(jī)械自動(dòng)化、電氣專(zhuān)業(yè)、商品造型設(shè)計(jì)、沖壓模具、汽車(chē)修理、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)、數(shù)控加工技術(shù)、相應(yīng)、電焊焊接、烹飪等近30個(gè)專(zhuān)業(yè)。

院校有技術(shù)員班、高級(jí)工程師班、中級(jí)工班三個(gè)辦學(xué)層次，以技術(shù)員、高級(jí)工程師為教育目標(biāo)的占90%之上。建了數(shù)控機(jī)床生產(chǎn)車(chē)間、技術(shù)員培訓(xùn)工作區(qū)域等近一百多個(gè)實(shí)踐場(chǎng)地，置有激光器五軸五連動(dòng)加工中心、五軸五連動(dòng)加工中心、車(chē)銑復(fù)合機(jī)床加工中心、立式加工中心、銑削加工中心、快速成型機(jī)、智能制造系統(tǒng)(軟性生產(chǎn)流水線)等一批具備全球優(yōu)秀水準(zhǔn)的專(zhuān)業(yè)機(jī)器設(shè)備。關(guān)鍵教學(xué)器材總價(jià)值超2億人民幣。

我匯總

之上就是我歸整的有關(guān)寧波市技師學(xué)院設(shè)立的專(zhuān)業(yè)狀況，同學(xué)們可以做為參照，要想知道實(shí)際消息的同學(xué)們，可以去學(xué)校官網(wǎng)掌握詳細(xì)資料，專(zhuān)業(yè)的選取是很重要的，同學(xué)們?cè)谔暨x專(zhuān)業(yè)時(shí)，一定要想清晰，是不是真真正正喜愛(ài)該專(zhuān)業(yè)。