4月8日宜賓技工學校排名榜，四川眉山職業(yè)技術(shù)學院和眉州東坡集團就共建“眉州東坡川菜學院”簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。

而就在前不久宜賓技工學校排名榜，“宜賓燃面學院”的出現(xiàn)也在網(wǎng)上小火了一把宜賓技工學校排名榜，引起網(wǎng)友熱議宜賓技工學校排名榜，網(wǎng)友們紛紛開腦洞說還可以開設(shè)云南過橋米線學院、蘭州拉面學院、重慶火鍋學院……

其實網(wǎng)友們的腦洞并非不切實際，小編在網(wǎng)上一查才發(fā)現(xiàn)，關(guān)于美食的學院還真不少。

眉州東坡川菜學院

眉州東坡川菜學院將開設(shè)烹調(diào)工藝與營養(yǎng)（川菜制作方向）、酒店管理（餐飲服務(wù)管理方向）、旅游管理（川菜研學方向）、市場營銷(川菜營銷方向)、電子商務(wù)(川菜推廣方向)、會計（川菜企業(yè)方向）、食品生產(chǎn)與檢測(川菜方向)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)（川菜原料生產(chǎn)方向）等特色專業(yè)，以中國特色“學徒制”人才培養(yǎng)，共同開展人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、共同開發(fā)課程資源、共同開展教材教法改革、共同實施培養(yǎng)過程、共同評價培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)一批川菜產(chǎn)業(yè)急需、技藝高超的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

宜賓燃面學院

3月31日，“宜賓燃面學院”在四川省宜賓正式揭牌。學院相關(guān)負責人稱：宜賓燃面學院完整的名稱應(yīng)該是“宜賓職業(yè)技術(shù)學院燃面學院”，系宜賓職業(yè)技術(shù)學院下屬五糧液技術(shù)與食品工程學院下的燃面學院?！笆且砸速e燃面為主的宜賓面食系列地方名小吃歷史沿革、技藝傳承、管理營銷等系統(tǒng)課程學習，其中最主要的是職業(yè)技能培訓?！?/p>

辣條食品專業(yè)班

2020年9月15日，平江縣職業(yè)技術(shù)學校新聞動態(tài)顯示，與知名辣條品牌共建的“麻辣王子”食品班舉行了開班儀式，系全國首個以校企合作方式共建的“辣條食品專業(yè)班”。網(wǎng)友直呼“生早了，不然就能堂堂正正地邊上課邊吃辣條了”。

自貢鹽幫菜研究院

2020年4月28日，自貢市成立鹽幫菜傳承職教集團暨鹽幫菜研究院，整合自貢市旅游職業(yè)高級中學等5所職業(yè)院校及餐飲行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)等多方資源，打造鹽幫菜人才培養(yǎng)基地，共同推進鹽幫菜文化傳承和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

中國白酒學院

2018年9月17日，中國白酒學院、五糧液學院建成交付儀式在四川宜賓隆重舉行。作為培養(yǎng)最高端白酒行業(yè)專業(yè)人才的院校，學院以“中國領(lǐng)先、國際一流”為目標，借助打造世界頂級白酒產(chǎn)區(qū)、中國白酒第一城的發(fā)展契機，將學院建設(shè)成為國內(nèi)外白酒技術(shù)創(chuàng)新高地、白酒研發(fā)轉(zhuǎn)化基地、白酒人才培養(yǎng)重地與白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地。

潛江龍蝦學院

2017年，湖北省潛江市的江漢藝術(shù)職業(yè)學院以原潛江市小龍蝦烹飪技校為基礎(chǔ)，組建潛江龍蝦學院，培養(yǎng)小龍蝦行業(yè)人才。盡管網(wǎng)友們調(diào)侃“龍蝦學院”為“吃貨”設(shè)立，但校方稱，龍蝦是課程設(shè)置上的亮點，也會有偏重，但不會是課程全部。烹飪專業(yè)需要學習湖北其他的特色菜系，營銷和餐飲管理專業(yè)也需學習其他理論課程。

云南師范大學馬鈴薯科學研究院

2016年9月21日，云南師范大學馬鈴薯科學研究院正式揭牌。該校的馬鈴薯研究始于20世紀70年代，在云南省馬鈴薯研究中一直起著重要作用。組建馬鈴薯學院就是想發(fā)揮本校的傳統(tǒng)科研優(yōu)勢，重點建設(shè)“馬鈴薯基因組學”和“遺傳育種學”兩個特色專業(yè)，以提升馬鈴薯科學技術(shù)成果轉(zhuǎn)化的能力和水平。

武漢熱干面研究院

2015年6月，武漢商學院烹飪與食品工程學院與企業(yè)合作共同建立了“武漢熱干面”研究院。研究院匯聚了校企雙方的專家教授、烹飪大師和省“非遺”熱干面制作技藝代表性傳承人，主要開展熱干面的歷史傳承與文化發(fā)展等研究，以此帶動漢味小吃的發(fā)展。

贛南師范大學臍橙學院

贛南師范大學臍橙學院生命與環(huán)境科學學院，是學校為充分發(fā)揮在臍橙研究領(lǐng)域的優(yōu)勢，于2013年5月成立的學院。

這些特色學院有沒有讓你大開眼界？你還知道哪些與美食有關(guān)的學院嗎？

封面新聞編輯 彭莎 綜合自網(wǎng)絡(luò)

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