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還記得江巴人不？

就是那個(gè)一笸籮一笸籮地上菜成都川鍋技校全民，一缸一缸地喝奶茶冰粉成都川鍋技校全民，100軟妹幣就能嗨吃一桌子的重慶市井火鍋成都川鍋技校全民！

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自從上次藍(lán)把它推薦給了你們，現(xiàn)在每次去吃都得排隊(duì)，私藏小店曝光以后藍(lán)也挺苦惱，亟需一個(gè)大大的安慰。

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沒(méi)想吖，安慰就來(lái)了成都川鍋技校全民：江巴人二店開(kāi)到大東了！

終于不用跑鐵西去吃了，目前還不用排隊(duì)，最欣慰的是又給藍(lán)粉打5折——江巴人，太夠意思了！

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隨著一聲熟悉的“來(lái)了，老板，歡迎吃蛙”，一大排明碼標(biāo)價(jià)的小碗菜涌入視野，不用誰(shuí)招呼就自動(dòng)逮個(gè)桌坐下點(diǎn)餐。

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一套動(dòng)作行云流水，點(diǎn)餐速度也飛快。畢竟唯一的紅油鍋底不允許我猶豫，多點(diǎn)葷菜使勁煮的規(guī)矩不能忘……

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眼神掃過(guò)旁邊桌：哎，這位新來(lái)的萌貨是誰(shuí)呀？

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開(kāi)會(huì)哆嗦兔

這貨全名開(kāi)會(huì)哆嗦兔，不是嘚瑟是哆嗦。紅的是領(lǐng)導(dǎo)，白的是員工，為啥哆嗦還用解釋么？

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小勺輕敲屁股，它們就能duangduang地抖臀好一陣。一副顫顫悠悠的可愛(ài)相勾搭得人想吃又舍不得吃。

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哆嗦兔由純牛奶+豆花組成，不是布丁、沒(méi)有膠。入口細(xì)膩、順滑，有淡淡的奶香。

怕太清淡？這還有濃香的紅糖汁、酸甜的奇異果醬在邊上候著，等著讓你吃出三種風(fēng)情。

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奶茶冰粉

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一盆、一壺、九小碗、四大缸！對(duì)，我說(shuō)的是他家的爆款奶茶冰粉！

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聽(tīng)說(shuō)一店剛開(kāi)那會(huì)兒奶茶冰粉都被搶斷貨了，作為川鍋的標(biāo)配、解辣神奇，這回老板可是備足了量。

一切準(zhǔn)備就緒，只等著開(kāi)火吃鍋了！

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紅油鍋

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29軟妹幣的價(jià)格也沒(méi)影響紅油鍋底一次性的基本素養(yǎng)。鍋能簡(jiǎn)單，鍋底不能簡(jiǎn)單，這是川鍋的原則。

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招牌美蛙

紅油鍋底+活蛙是江巴人的標(biāo)配，所以點(diǎn)了蛙的請(qǐng)注意：別在桌上找，蛙就藏在鍋底里。

那麻辣的味道，那緊致的肉質(zhì)，那細(xì)嫩的口感，論吃江巴人的蛙，多少回都不帶夠的。

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會(huì)吃的人一口都舍不得分給別人，不會(huì)吃的人覺(jué)得沒(méi)啥可吃的：魚(yú)頭就是這樣一個(gè)存在。

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草魚(yú)頭

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在江巴人魚(yú)頭都成精了：先腌后炸再下鍋，味兒入得深，肉白得認(rèn)真，不會(huì)吃的人開(kāi)始琢磨吃了，會(huì)吃的人開(kāi)始琢磨吃幾份了。

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香菜丸子

敢以香菜為主要食材做成手打肉丸，你想過(guò)不吃香菜的人的感受嗎？

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只要好吃，管你能不能接受！這是江巴人的邏輯，不接受反駁，不允許商量！

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嫩牛肉

反正還有大片、爆汁的嫩牛肉以及一大堆葷菜可以讓保守派放心地吃。不能吃丸子、不敢吃魚(yú)頭的損失它們都會(huì)補(bǔ)償?shù)摹?/p>

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另外你可能想不到，這兒的小串也可以有新吃法。

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江湖小串

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一把小串扎進(jìn)紅油鍋里再撈起，濃烈的湯底入侵老實(shí)的炸串，讓酥脆的口感軟下來(lái)，讓咸香的味道多點(diǎn)麻多點(diǎn)辣多點(diǎn)過(guò)癮……

具體味道形容不好，意外好吃就對(duì)了。

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雖然不到一個(gè)月江巴人就在沈陽(yáng)開(kāi)了倆店，可它開(kāi)店的速度還是攆不上沈陽(yáng)吃貨攻陷它的速度。這不，剛開(kāi)的二店又爆滿了！

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吃貨們是時(shí)候開(kāi)誠(chéng)布公地抱怨一下了，好好問(wèn)問(wèn)老板啥時(shí)能把店開(kāi)到自己家門(mén)口？沒(méi)準(zhǔn)老板被你勸動(dòng)了，以后排隊(duì)吃火鍋都方便了。

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今天是清明小長(zhǎng)假第二天，留在沈陽(yáng)沒(méi)出去玩的朋友們來(lái)約呀，動(dòng)作得快，再晚點(diǎn)就該沒(méi)座了！

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