作為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)力較強(qiáng)的國家全美學(xué)校食堂缺糧，美國卻出現(xiàn)了食材供應(yīng)緊張的問題全美學(xué)校食堂缺糧，學(xué)校的食堂已經(jīng)被迫拿垃圾食品來充當(dāng)食物全美學(xué)校食堂缺糧，就連就餐的刀叉都只能維持9天的用量，美國究竟遇到了什么問題呢全美學(xué)校食堂缺糧？

作為學(xué)校的配套設(shè)施，食堂是服務(wù)于師生的一大重要場(chǎng)所，但是近段時(shí)間的美國，出現(xiàn)了食材嚴(yán)重不足的問題。

今年10月2日，美國全境的學(xué)校幾乎都出現(xiàn)了30年難遇的食材采購問題，由于勞動(dòng)力嚴(yán)重不足，缺乏運(yùn)輸和采買食品的人員，因此不少學(xué)校的餐廳已經(jīng)無法正常供應(yīng)面包和雞肉等日常食品。

由于疫情影響了美國經(jīng)濟(jì)，美國官方印制了大量美鈔發(fā)放到民眾手里，意圖刺激消費(fèi)經(jīng)濟(jì)，然而這也導(dǎo)致了不少勞動(dòng)力放棄了工作，整日待在家里領(lǐng)取社會(huì)救濟(jì)。

這樣的發(fā)展局面導(dǎo)致各行各業(yè)的勞動(dòng)力人手嚴(yán)重不足，美國的學(xué)校才會(huì)出現(xiàn)無法實(shí)現(xiàn)食物供應(yīng)的問題。

為了解決這樣的問題，美國官方開始對(duì)各地區(qū)的學(xué)校進(jìn)行補(bǔ)貼救助，已經(jīng)拿出了15億美元，也就是96億人民幣幫助學(xué)校自行采購食品。

同時(shí)針對(duì)難以保證膳食標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校，不會(huì)給予處罰。

但這樣的做法根本消除勞動(dòng)力短缺帶來的惡劣影響，美國學(xué)校的餐飲標(biāo)準(zhǔn)正在迅速下降。

根據(jù)美國媒體透露，美國密蘇里州的一所學(xué)校已經(jīng)失去了3個(gè)重要餐飲供應(yīng)商的合作關(guān)系，這也就是說未來這所學(xué)校2.15萬名師生的食物供應(yīng)將會(huì)徹底斷絕。

而且弗吉尼亞州的一所學(xué)校更是做出了一個(gè)令不少人震驚的決定，利用三明治、冷藏的披薩等快餐食物充當(dāng)食堂的飯菜。

這類食品在當(dāng)?shù)夭簧偌彝タ磥矶际菦]有營養(yǎng)的垃圾食品，但目前該學(xué)校似乎也沒有更好的辦法來解決這樣的困局。

除了食物短缺，不少地區(qū)的餐具也出現(xiàn)了供應(yīng)不足的情況，得克薩斯州的學(xué)校已經(jīng)嚴(yán)重缺乏一次性刀叉，最多只能夠維持9天的時(shí)間，有些地區(qū)稍微偏遠(yuǎn)的學(xué)校，學(xué)生們就餐只能用手抓著吃。

而美國的食品供應(yīng)商對(duì)此也非常無奈，紐約州一家食品老板就表示，公司由于缺乏司機(jī)和搬運(yùn)工，導(dǎo)致自己被迫放棄了對(duì)80個(gè)學(xué)校的食品供應(yīng)。

目前不僅是學(xué)校方面出現(xiàn)了這樣的問題，就連美國餐飲行業(yè)也深陷食物供應(yīng)的危機(jī)，美國知名的快餐品牌肯德基已經(jīng)面臨無雞可炸的尷尬局面。

由于缺乏輸送人手，肯德基的雞肉存量已經(jīng)接近為零，這也迫使肯德基放棄了多數(shù)炸雞食品的宣傳。

根據(jù)美國的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，今年8月份全美家禽供應(yīng)量降低了20%，牛肉儲(chǔ)備下降了7.7%，同時(shí)豬肉儲(chǔ)備銳減44%，打破了2017年以來的最低儲(chǔ)備紀(jì)錄。

對(duì)于美國市場(chǎng)而言，出現(xiàn)產(chǎn)品短缺的原因之一是勞動(dòng)力不足，還有一個(gè)全球都備受困擾的原因就是貨運(yùn)成本在逐年上漲。

由于疫情緩和的緣故，越來越多的商品開始在國際市場(chǎng)上大規(guī)模流通，貨船和集裝箱的使用嚴(yán)重不足，同時(shí)由于疫情致使不少勞動(dòng)力放棄搬運(yùn)工作，大量的貨船被迫滯留在港口，從而進(jìn)一步加劇了商品短缺的問題。

英國就因?yàn)檫@些因素的影響，目前國內(nèi)已經(jīng)嚴(yán)重缺乏燃油供應(yīng)，不少英國人為了加滿油不惜長途跋涉到很遠(yuǎn)的加油站碰運(yùn)氣。

甚至有的英國人為了搶購燃油，在加油站大打出手，有的醫(yī)院救護(hù)車因?yàn)闆]有燃油被迫停在路邊，醫(yī)護(hù)人員只能在車?yán)飳?duì)病人進(jìn)行照看。

目前來看歐美地區(qū)商品短缺和全球貨運(yùn)價(jià)格攀升已經(jīng)嚴(yán)重影響到了個(gè)別國家的正常發(fā)展，寒冬將至，缺乏必要供應(yīng)的歐美等國該如何應(yīng)對(duì)，我們拭目以待。