隨著西點越來越大眾化以及私家烘焙的流行考不上高中最好的出路，越來越多的年輕人喜歡上考不上高中最好的出路了甜品并努力成為西點師。

但要真正成長為一個優(yōu)秀的西點師，并不是一件特別容易的事，首先你要確定自己是否具備成為西點師的幾個素養(yǎng)。

其實根源就在沒有做好個人職業(yè)素養(yǎng)的規(guī)劃考不上高中最好的出路！

今天，小成總結(jié)了幾個技巧，幫你做一名高素質(zhì)且“多金的”西點師！

有足夠的熱情

01

你要有發(fā)自內(nèi)心對西點的萬般熱情，不管是準備作為終身事業(yè)，還是作為業(yè)余愛好，沒有熱情，就談不上投入，更不可能進步。

只有當你真正喜歡西點，進而把它當作你的畢生追求，才會用心去做好，呈現(xiàn)出來的狀態(tài)和做出來的產(chǎn)品才是最棒。

注重個人審美培養(yǎng)

02

成為優(yōu)秀的西點師最初級的是技術(shù)積累，之后便是創(chuàng)意和美學培養(yǎng)。

在建筑，平面設計，色彩搭配上下功夫可以有效地幫助西點師的職業(yè)轉(zhuǎn)型。

成都新東方上課場景

扎實的理論基礎(chǔ)

03

西點是由西方社會傳入中國并逐漸普及的，想要做出精致又好吃的甜品，首先要學習西點的文化來源、發(fā)展歷程、制作基本理論。

只有探究其根源，了解其內(nèi)涵，才能發(fā)現(xiàn)西點的核心制作規(guī)律，為進一步的實操訓練做準備。

成都新東方部分學子作品

過硬的專業(yè)技能

04

作為一個西點師，最重要的當然就是動手實操能力了，不能光紙上談兵。西點講究用料精準，多一克少一克，結(jié)果就大不同；此外，對溫度的把控也很關(guān)鍵。

只有通過一次次的實操訓練中，才能培養(yǎng)出過硬的專業(yè)技能，進階成為優(yōu)秀的西點師。

成都新東方上課場景

德才兼?zhèn)涞穆殬I(yè)素養(yǎng)

05

不管在西點行業(yè)還是其他任何行業(yè)，一個人要成功不難，要保持持續(xù)的成功不易，需要有強大的自我約束能力和禮儀修養(yǎng)。德才兼?zhèn)涫且粋€西點師非常重要的綜合素質(zhì)，只有這樣的人，才能吸引人脈，走得更遠更高。

成都新東方部分學子作品

學會樹立個人IP

06

如果是想今后創(chuàng)業(yè)的學員，一定要學會樹立個人的IP，做一個容易被人記住的人。在后續(xù)的創(chuàng)業(yè)中，融入更多個人色彩，注重個人形象的設計和調(diào)整，形成獨樹一幟的風格。

成都新東方西點體驗店

當擁有了個人風格后，被他人復刻的可能性大幅降低，十分有利于后續(xù)運營和宣傳店鋪。

總結(jié)

成為一名優(yōu)秀的西點烘焙師除了基礎(chǔ)的技術(shù)外，還要相應提高個人審美、溝通技巧及個體獨特性。

在烘焙技巧之外給自己的其他領(lǐng)域附加價值會是最好的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)利器。

好利來參觀

企業(yè)參觀遇學長

大型雙選會

成都新東方西點西餐學院從技能教學到就業(yè)推薦、創(chuàng)業(yè)運營指導及資源提供一一參與幫扶，是成熟的一站式西點人才培養(yǎng)基地。