先要掌握這所學(xué)校設(shè)立了什么專業(yè)，你才好再次的去掌握學(xué)校的別的狀況，未來報(bào)考學(xué)校才很少進(jìn)錯(cuò)彎道。學(xué)校的這一專業(yè)辦的好，他毫無疑問在專業(yè)實(shí)訓(xùn)，實(shí)踐機(jī)器設(shè)備上全是緊跟社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的。下邊我給大伙說下四川省仁壽縣第五高級(jí)職業(yè)學(xué)校的專業(yè)，期待能對(duì)我們有些協(xié)助，祝福每一個(gè)同學(xué)都能入讀自身令人滿意學(xué)校和專業(yè)。

高評(píng)星飯店運(yùn)營(yíng)與管理方法專業(yè)工作能力規(guī)定

1.具備較好的飯店觀念、禮儀知識(shí)素質(zhì)和表述溝通協(xié)調(diào)能力，遵循飯店領(lǐng)域行為準(zhǔn)則，掌握服務(wù)業(yè)發(fā)展趨向;

2.把握飯店運(yùn)營(yíng)與管理方法基本知識(shí)、專業(yè)技能、禮儀常識(shí)、健康衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí);

3.把握高評(píng)星飯店廳面、酒店客房、餐飲業(yè)、康樂、市場(chǎng)銷售等單位工作內(nèi)容與服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

4.把握廳面、酒店客房、餐飲業(yè)、康樂、茶藝服務(wù)的重點(diǎn)服務(wù)技能，能熟練地進(jìn)行酒店住宿、餐飲業(yè)、大會(huì)、游戲娛樂、茶道等服務(wù)的工作中;

5.具有在飯店服務(wù)項(xiàng)目、運(yùn)營(yíng)與管理方面中解決基本問題及一般非傳統(tǒng)問題的工作能力;

6.能用英語(yǔ)開展招待服務(wù)項(xiàng)目和業(yè)務(wù)流程溝通交流。

高評(píng)星飯店運(yùn)營(yíng)與管理方法專業(yè)課程內(nèi)容

旅游概論、服務(wù)項(xiàng)目心理狀態(tài)、前廳服務(wù)與管理方法、房務(wù)與管理方法、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理方法、康樂服務(wù)項(xiàng)目與管理方法、會(huì)務(wù)、飯店文化藝術(shù)、禮儀規(guī)范、溝通的技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英文、飯店?duì)I銷推廣等。 在校園內(nèi)開展廳面、酒店客房、餐飲業(yè)綜合性實(shí)踐;在飯店開展頂崗實(shí)習(xí)。

四川省仁壽縣第五高級(jí)職業(yè)學(xué)校把高評(píng)星飯店運(yùn)營(yíng)與管理方法專業(yè)做的很細(xì)膩，這一專業(yè)必須的一應(yīng)設(shè)備學(xué)校都能保證給學(xué)員，并且專業(yè)教師也是有相應(yīng)的工作經(jīng)歷，學(xué)校也有協(xié)作的公司，協(xié)助學(xué)員更快的處理就業(yè)壓力。也有便是學(xué)員在上課期內(nèi)也有實(shí)習(xí)的機(jī)遇。