“黑馬”艷煞親友圈

　　李冰冰222分，程煜221分、邢界華221..近日，春季高考烹飪專業(yè)技能成績(jī)公布，春季高考本科部主任張麗收到了一名優(yōu)秀學(xué)生的成績(jī)單。

　　“幾乎所有的學(xué)生都能達(dá)到200分，大約三分之一的學(xué)生能達(dá)到210分以上。”張李介紹，春季高考分為理論和專業(yè)技能考試。2019年，學(xué)校烹飪專業(yè)春季高考本科入學(xué)率取得新突破，超過(guò)全省本科入學(xué)率60.4個(gè)百分點(diǎn)。

　　張莉告訴記者，在每年春季考試成績(jī)公布的那一刻，這些前熊海子和今天的“牛”學(xué)生成為了親友圈眼中的“黑馬”。就連家長(zhǎng)也喊道：“我簡(jiǎn)直不敢相信！”

　　說(shuō)到從烹飪專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，老師們?nèi)匀缓苷湎В豪钏?32分的總分成為全省烹飪專業(yè)候選人的第一名；2010年畢業(yè)的學(xué)生王丹丹目前是R&F凱悅（原萬(wàn)達(dá)凱悅）西餐副廚師，在全國(guó)乃至國(guó)際烹飪行業(yè)競(jìng)賽中多次獲得一等獎(jiǎng)；烹飪專業(yè)的學(xué)生韓學(xué)仕剛畢業(yè)兩年，通過(guò)自主創(chuàng)業(yè)成為甜點(diǎn)店的老板，在實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的同時(shí)，自食其力。

　　畢業(yè)生徐潤(rùn)澤也是老師們多次提到的“黑馬”。從入學(xué)情緒低落，到春季高考591分，全省烹飪專業(yè)第七名，被濟(jì)南大學(xué)本科錄??；然后擔(dān)任學(xué)生會(huì)主席，并連續(xù)多年獲得獎(jiǎng)學(xué)金。徐潤(rùn)澤的成長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)了完美的反擊。

　　國(guó)賽摘金的少年

　　再次站在母校講臺(tái)上

　　2014年全國(guó)烹飪大賽摘金；畢業(yè)后，他以525分的成績(jī)被濟(jì)南大學(xué)錄??；在大學(xué)期間，他在山東省齊魯健康蔬菜一等獎(jiǎng)等烹飪行業(yè)大賽中獲得金牌。。。董金宇是濟(jì)南旅游學(xué)校2012級(jí)烹飪專業(yè)的學(xué)生。作為學(xué)校的優(yōu)秀畢業(yè)生，24歲時(shí)，他被學(xué)校聘為“熟練工匠”特殊人才的烹飪專業(yè)講師，站在母校的平臺(tái)上。

　　“當(dāng)我回到母校時(shí)，我非常興奮。學(xué)校培養(yǎng)了我，終于是我回報(bào)的時(shí)候了。到目前為止，我仍然不能忘記尹川先生在參加技能團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)時(shí)的鼓勵(lì)和王斌先生的專業(yè)指導(dǎo)?！倍鹩钫f(shuō)。

　　職業(yè)部主任田曉靜介紹，學(xué)生優(yōu)異成績(jī)的取得源于學(xué)校特色的培養(yǎng)方法。學(xué)校依托專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，積極探索校企雙主體育模式。近年來(lái)，在中國(guó)食品行業(yè)頂尖大師顧廣凱和西方糕點(diǎn)行業(yè)頂尖大師于梅英的基礎(chǔ)上，學(xué)校邀請(qǐng)青島上海合作峰會(huì)孔府菜總顧問(wèn)、孔府菜唯一女傳承人王興蘭加入烹飪專業(yè)指導(dǎo)專家團(tuán)隊(duì)?！褒R魯名師”尹川、全國(guó)烹飪大師張冬梅等專業(yè)教師已躋身行業(yè)大咖之列。

　　優(yōu)秀的辦學(xué)質(zhì)量和信譽(yù)吸引了順耕別墅、萬(wàn)達(dá)凱悅酒店、魯能洲際酒店、銀座旅游、倪海泰餐飲集團(tuán)、藍(lán)海酒店、四季廚房等20多家知名企業(yè)合作辦學(xué)。著名企業(yè)的命名班涵蓋了各專業(yè)的所有教學(xué)班。學(xué)校與合作單位制定人才培訓(xùn)計(jì)劃、課程標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)命名班學(xué)生進(jìn)行教學(xué)、培訓(xùn)和技能評(píng)估。

　　借助深厚的專業(yè)資源，學(xué)校注重專業(yè)技能，提高學(xué)生技能水平，同時(shí)成功培養(yǎng)冠軍、“冠軍”，促進(jìn)全體學(xué)生專業(yè)技能水平的有效提高，促進(jìn)學(xué)生就業(yè)，烹飪專業(yè)進(jìn)入山東省品牌專業(yè)。

　　“每個(gè)學(xué)生都在等待拋光的黃金和期待雕刻的玉石?！眳瘟柙普f(shuō)，讓三職學(xué)生享受最好的教育，為他們提供最合適的教育環(huán)境。學(xué)校應(yīng)該成為中等職業(yè)學(xué)生實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的天堂，讓每個(gè)學(xué)生都能成長(zhǎng)為創(chuàng)造和享受幸福的人。同時(shí)，他們也深受社會(huì)的喜愛(ài)。

　　“治大國(guó)，如果做小鮮?！睂?duì)于濟(jì)南旅游學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)(以下簡(jiǎn)稱“烹飪”專業(yè))的學(xué)生來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)三年的學(xué)習(xí)，找工作、升學(xué)、在行業(yè)競(jìng)賽中獲獎(jiǎng)都和“烹飪小鮮”一樣簡(jiǎn)單。

　　在濟(jì)南旅游學(xué)校，烹飪專業(yè)是山東省職業(yè)學(xué)院的品牌建設(shè)專業(yè)，也是學(xué)校的金牌專業(yè)之一。進(jìn)入濟(jì)南旅游學(xué)校（三職業(yè)學(xué)院），廣闊的就業(yè)世界不僅可以奠定堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)，而且可以為就業(yè)開(kāi)辟“新道路”。